Как в США называется жиронепроницаемая бумага?

Введение

Когда дело доходит до приготовления пищи и выпечки, мы используем разные типы бумаги. Одним из наиболее распространенных видов бумаги является жиронепроницаемая бумага, которая используется для самых разных целей. Однако, если вы из США, возможно, вы не знакомы с термином «жиронепроницаемая бумага». Цель этой статьи — предоставить информацию о том, что такое жиронепроницаемая бумага и как она называется в США.

Что такое жиронепроницаемая бумага?

Жиронепроницаемая бумага — это тип бумаги, покрытый с обеих сторон тонким слоем воска или силикона. Покрытие предотвращает проникновение масла и жира в бумагу, что делает ее идеальной для использования при приготовлении пищи и выпечке. Жиронепроницаемая бумага обычно используется для выстилки противней, упаковки пищевых продуктов и предотвращения прилипания еды к посуде.

Как называется жиронепроницаемая бумага в США?

Хотя жиронепроницаемая бумага является распространенным термином во многих странах, включая Великобританию, в Соединенных Штатах она не получила широкого распространения. Вместо этого в США для описания жиронепроницаемой бумаги используется несколько терминов. Некоторые из наиболее распространенных терминов, используемых в США для описания жиронепроницаемой бумаги, включают:

1. Пергаментная бумага. Это наиболее распространенный термин, используемый в США для обозначения жиронепроницаемой бумаги. Пергаментная бумага также покрыта слоем воска или силикона, что делает ее жиронепроницаемой. Однако пергаментная бумага также термостойка, что делает ее идеальной для выпечки.

2. Вощеная бумага. Еще один распространенный термин, используемый в США для описания жиронепроницаемой бумаги, — это вощеная бумага. Вощеная бумага похожа на пергаментную бумагу тем, что она покрыта слоем воска. Однако вощеная бумага не является термостойкой, что делает ее непригодной для использования в выпечке.

3. Кулинарный спрей. Кулинарный спрей — еще одна популярная альтернатива жиронепроницаемой бумаге. Кулинарный спрей — это спрей на основе растительного масла, который можно использовать для покрытия противней или посуды вместо жиронепроницаемой бумаги. Кулинарный спрей — удобный вариант, поскольку он прост в использовании и не требует отходов пергаментной бумаги.

Что лучше: жиронепроницаемая бумага, пергаментная бумага, вощеная бумага или кулинарный спрей?

Когда дело доходит до решения, какой тип бумаги использовать для приготовления пищи и выпечки, ответ зависит от типа продукта и способа приготовления. Каждый тип бумаги имеет свои преимущества и ограничения.

— Жиронепроницаемая бумага — отличный выбор для упаковки продуктов и предотвращения их прилипания к посуде.

-Пергаментная бумага идеально подходит для выпечки, поскольку она термостойкая и проста в использовании.

— Вощеную бумагу лучше всего использовать для упаковки пищевых продуктов или облицовки поверхностей, которые не будут подвергаться воздействию высоких температур.

- Кулинарный спрей — удобный вариант, но он не может обеспечить такой же уровень защиты, как жиронепроницаемая бумага или пергаментная бумага.

Заключение

Жиронепроницаемая бумага — популярный выбор среди домашних поваров и профессиональных поваров. Хотя термин «жиронепроницаемая бумага» не часто используется в Соединенных Штатах, существует несколько альтернатив, выполняющих ту же функцию. Понимая различные доступные типы бумаги, а также их преимущества и ограничения, вы можете выбрать лучший вариант для своих нужд в приготовлении пищи и выпечке.